中秋正佳时，东谈主月两团圆。近日，常熟市琴川街谈虞东社区开展“月映江山 共赏中秋”手工月饼烘焙手脚，施展中华英才传统文化91porn 91porn，丰富住户的精神文化生存。

手脚运转前，烘焙涵养向大众展示了鲜肉月饼制作的第一步擀面皮。烘焙师先容说：“咫尺作念的是油酥，等于你们吃月饼时不错看到名义一层层酥皮，我咫尺依然按比例加到面团当中了，然后一层层叠起来，加多月饼口感头绪。”说完，烘焙师把叠了三层的面皮不绝擀平，卷成长条，放入盘中备用。在备料的时分，住户们洗净双手，准备入手制作月饼。在烘焙师的指点下，大姨们把面团搓圆，用手把小面团压扁，然后把肉馅放进去，再把边儿转着抓起来，终末搓圆，放在烤盘上，微微压扁，随后敲上小红章，一个漂亮的月饼就完成了。烘焙师将作念好的月饼放入烤箱中烘烤，跟着“叮”的一声，鲜肉月饼的香味四处飘散出来，大姨们各自拿着我方的工作效果，迫不足待地尝起来。

这次手脚不仅丰富了社区的文化生存，也使住户们加深了疏导交流，共同享受传统佳节降临的快活和大众庭的暖暖存眷，进一步营造了漂后调解的节日氛围。

扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

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